Educação alimentar no jardim da infância

a ludicidade na construção de uma alimentação saudável

Resumo

O tema proposto para o trabalho de conclusão do curso é: Educação alimentar na infância: músicas, narrativas e práticas ecológicas, com o objetivo de: 1) investigar práticas educacionais no âmbito alimentar das crianças, principalmente na escola, observando contexto cultural, econômico e legislativo e 2) apresentar propostas e projetos que envolvem a ludicidade em músicas e em narrativas presentes principalmente em Escolas Waldorf, que podem estimular e sustentar uma relação saudável e significativa com a alimentação. Assim, o objetivo principal deste trabalho é discutir a educação alimentar na infância entendendo qual a linguagem e as práticas apropriadas para se comunicar com a infância, por isso a importância de se trazer o lúdico. Esta pesquisa usará como metodologia a revisão bibliográfica utilizando livros, trabalhos acadêmicos e documentários, junto à observação qualitativa da experiência e relato de estágio e de entrevista estruturada.